トライアルコスメで美肌を目指す　口コミ化粧品体験レビュー

お家で簡単手作り♪　美味しくて まろやかな味わい　ケフィアヨーグルト　



3年位前から、我が家では手作りのケフィアヨーグルトを食べています。

夫は、ヨーグルトが大好きで、
以前は、市販のヨーグルトを毎日のように食べていました。
でも私は、ヨーグルトの酸味が苦手で、健康の為に食べたいと思っても、
どうしても食べることが出来ない・・・

それが、ケフィアヨーグルトに出会って、その美味しさにハマってしまって、
それ以来、病みつきに！

ケフィアヨーグルトは発酵温度が低く、その分、時間をかけて、ゆっくり発酵させます。
だから、酸味が少なくて、とってもまろやか♪

注： （この写真のセットは、だいぶ前に買ったものなので、現在とは、くるみちゃんの絵柄が違っています）

これが、ケフィアヨーグルトが簡単に作れるセット。

・ケフィアヨーグルトたね菌10本
・発酵ヘルパー くるみちゃん1台
・くるみちゃんポット1個
・小さなお玉1本




くるみちゃんポットに、牛乳500mlを入れて、たね菌を入れて、しっかり蓋をします。
（ふたをしても倒れると牛乳がこぼれるので、子供さんがいる家庭では手の届かない場所に置いた方がいいかも）




発酵ヘルパー くるみちゃんで包んで、コンセントにつなぎます。

そのまま、約24時間、置いておくだけ。

これで美味しいヨーグルトの出来上がり


24時間が長いと思うかもしれないけど、
例えば夕方に、チャチャッと仕込んでしまえば、次の日の夕方には出来あがって、
冷蔵庫で冷やせば朝には食べられます。

それに24時間も置かなくても、冬でも20時間もあれば固まっているし、
私は夏は16時間位でコンセントから抜いて冷蔵庫に入れちゃいます。
発酵時間が少ないと菌の数も少ないとは思うけど、味は一段とまろやかなので、酸味が苦手な私は、いつも早目に発酵を止めてます。
菌の数を気にするより毎日食べることの方が大事だと思うから♪

でも酸味が好きな方は逆に物足りないかもしれないので、
24時間、発酵させて下さいね。

ケフィアヨーグルトは通販限定。
その理由は、ケフィアヨーグルトは酵母が入っている発酵食品で発酵し続けるので、
密閉していると容器が破裂してしまうんです。
ヨーロッパでは容器の蓋に穴を開けてお店で売っているけれど、
日本では食品衛生法上、穴を開けることができないから通販でしか買えないんです。

一般的なヨーグルトは乳酸菌だけの発酵だけど、
ケフィアヨーグルトは、乳酸菌と酵母の複合発酵。だから美味しい

このセットは送料無料の1900円。
たね菌がなくなったら、注文できます。
一本100円位なので値段も安いし、健康の為にも手作りヨーグルトを始めてみませんか？

　手作りスーパーケフィアヨーグルトセット



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